浓缩器在中药、西药、淀粉糖、葡萄糖、味精、乳食品、化工等液料的浓缩提取领域应用十分广泛，特别是热敏性物类的低温真空浓缩。下面我来跟大家介绍下浓缩器工作原理及其产品特点。

 

一、浓缩器工作原理：

 

　　目前，浓缩器为了提高浓缩产品的质量，广泛采用真空浓缩，一般在18～8KPa低压状态下，以蒸汽间接加热方式，对物料液加热，使其在低温下沸腾蒸发，这样物料温度低，且加热所用蒸汽与沸腾液料的温差增大，在相同传热条件下，比常压蒸发时的蒸发速率高，可减少液料营养的损失，并看利用低压蒸汽作为蒸发热源。产品主要适应于中药、保健品、天然调味品、食品添加剂、食品、化工等行业的浓缩生产工艺。可为不同干燥生产方式提供生产不同比重的浸膏，适用面广、操作简便、维修率低。

 

二、浓缩器产品特点：

 

　　1、在预热蒸汽压力相同情况下，真空蒸发时，其溶液沸点低，传热温差增大可相应减小蒸发器的传热面积；

 

　　2、可以蒸发不耐高温的溶液，特别适用于食品生产中的热敏性料液的蒸发；

 

　　3、可以利用低压蒸汽或废蒸汽作加热剂；

 

　　4、操作温度低，热损失较少；

 

　　5、对料液起加热杀菌作用，有利于食品保藏；

 

　　6、节能效益，按QXSJN-1000型计算，年节约蒸汽54000吨左右，节约水14吨左右，节约电13万度左右，折合人民币20-25万元(与单效对比)；

 

　　7、浓缩器采用负压外加热自然型循环式的蒸发方式，蒸发速度快，浓缩比大，可达1.25-1.4(一般中药浸膏)。